Estruturar a contabilidade do negócio de alimentação exige entendimento preciso das regras fiscais, aderência às obrigações legais e visão estratégica sobre despesas fixos e variáveis. A rotina de um restaurante abrange armazenagem perecível, margens apertadas e fluxo de caixa intenso. Elaborar um plano contábil robusto é crucial para